Producto
Queso originario de los Alpes. Se caracteriza por la formación de agujeros (ojos) debidos a la fermentación y por su elevado contenido en calcio. Tiempo de maduración de 3 a 5 meses.
Beneficios
Buena fuente de calcio y proteína, lo que ayuda al desarrollo muscular y la fortificación de los huesos.
Almacenamiento
Refrigerado, Vida Útil: 150 días.
Modo de uso
Rey de las elaboraciones culinarias por su practicidad y sabor suave y dulce. Es el amigo ideal para las personas que aman cocinar: perfecto para fondue, gratinados, hojaldres y rellenos.
Advertencia
Es un queso de leche de vaca, pasta prensada cocida (maduro), graso. Aspecto: un queso amarillo, una corteza amarillo-dorado, con cavidades redondas en el interior. Textura: Duro, con agujeros con un diámetro de aproximadamente 1,5 a 3cm, su corteza es dura y seca, fundente. Sabor: Suave, dulce, con sabor a nueces.
| Conservacion | 0 a 4 °C |
|---|---|
| Úsalo para | Es un queso muy versátil que puede consumirse gratinado, fundido o frío. |
| País de Origen | Francia |
| Factor Neto | 1000 G |
| Instrucciones De Uso | Producto listo para su consumo |
| Unidad de Medida | Gramo |
| Factor Neto PUM | 1000 |
| Referencia | 809719 |
| Unidad de Medida PUM Calculado | Gramo |
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